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买球买球网站:快速无损检测提高农产品质量安全监控水平

时间:2018-12-19

配合研究   由华南理工大学、浙江大学、宁夏大学等配合实现的“农产质量量波谱快捷无损检测技巧与配备研发及使用”名目,日前荣获2016年度教育部高等学校科学研究优秀结果科学技巧进步奖二等奖。   该名目针对果蔬、畜禽肉品和水产品等在消费、加工与冷链进程中,短少保障质量保险的低成本、实用化、高机能的快捷无损检测技巧及配备的困难,综合使用果蔬及肉品的光谱个性,对典范农产品的波谱图象快捷检测机理和方式举行了零碎研究,失掉多项翻新结果,开发出的果蔬、肉品、水产质量量快捷检测技巧和在线检测配备,在湖南、广东、浙江、宁夏等地十几家企业推行 推戴使用,近三年累计新增销售额8.32亿元,新增利税1.48亿元。   名目第一实现人、广东省冷链食物智能感知与进程控制工程技巧研究中心主任、华南理工大学孙大文院士在接收采访时先容了名目失掉的一系列翻新结果。中国工程院院士罗锡文、中国科学院院士任露泉等组成的鉴定委员会对该研究举行了结果鉴定。鉴定委员会以为:“该结果总体研究到达国际先进程度,此中在果蔬成长进程快捷感知与调控、新颖度目标的鱼身全域可视化散布和肉质量在线无损检测技巧等方面处于国际抢先程度”。该结果获受权发明专利30项、实用新型专利9项,发表SCI收录论文55篇,此中JCR二区以上45篇,ESI高引论文7篇,出书相关专著3本。   据理解,该名目通过实现果蔬、水产品及肉品消费加工进程中质量保险信息的快捷无损检测和在线分级,增进了农产品消费增产增效,进步了我国农产质量量监控效率和保险监管程度,完满了消费、加工、物流进程农产质量量保险技巧和配备保障手腕,对确保人民群众“菜篮子”保险存在重要意义。(图文/古代食物工程研究中心 编辑/卢庆雷)

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